蓝莓雪葩「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓雪葩「山姆厨房」做法

sorbetto，以新鲜水果为主料，不含乳蛋的冰品，适合素食人士，酸酸甜甜好滋味~

制作时间：20min
冷冻时间：24小时

用料  

蓝莓雪葩【山姆厨房】的做法  

1. 蓝莓浸泡冲洗干净，沥干水分

2. 量取纯净水，加入白砂糖

3. 加热至砂糖完全溶解

4. 冷却后加入柠檬汁、香草精和朗姆酒搅拌均匀，注意将柠檬籽滤出， 此处我使用的是香草朗姆酒

5. 蓝莓和柠檬糖酒液分次加入搅拌杯，用搅拌棒打碎，打匀

6. 放入容器，进冰箱冷冻，两小时后取出搅拌一次，搅拌两次，食用时用冰激凌勺挖球即可。