喜欢把水果煮着吃,除了健康,还有一点很重要的事,煮熟的水果有种特殊的口感,
我!喜!欢!
有点q又有点糯,不爱吃饭的时候来一碗,很棒
图片是没加圆子前捞出来单独拍的水果,我一般偷懒,一半捞出来当罐头,另一半切成小块和圆子一起炖甜汤
用料
苹果 | 一个 |
梨子 | 一个 |
冰糖 | 适量 |
清热去燥—水果圆子汤的做法
水果洗净去皮
苹果去核切块
梨子去核切块
如果单独煮水果切大块即可,和圆子一起煮的话要切成小碎块
切好的水果块放水中浸泡,防止氧化
同时烧一锅开水,水开后放入冰糖和水果
加盖子炖煮15分钟左右
煮至水果变软,开盖子加入小圆子
继续煮一两分钟,等圆子浮在表面即可关火
可以趁热加入枸杞(我加的黑枸杞)
煮好的水果圆子配着水果一起吃,香甜软糯,特别开胃
小贴士
1、圆子别煮太久,会烂掉
2、冰糖适量添加,看个人想要的甜度