胡萝卜丝草菇的做法和图解,胡萝卜丝草菇怎么做更好吃

给单调的胡萝卜丝加点白。

用料  

胡萝卜丝草菇的做法  

1. 胡萝卜洗净去皮切丝备用，草菇去梗，切片备用，大葱切丝备用。

2. 热水烧开，将已切好的草菇放入其中，过热水焯一下。

3. 热锅放油，放入胡萝卜丝翻炒几下后放草菇。

4. 加调味料，鸡精少许、盐适量，出锅。

小贴士

草菇虽然是食用菌，但以防万一，过热水焯一下避免中毒。