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炖羊肉是最常见同时也是最简易的吃法,既能吃肉还能喝汤。而且加过料后的汤水,不论味道还是营养都非常的好,也是滋补身体的佳品。
用料
羊肉温补汤的做法
将羊肉、红薯洗净,切成块
2、将羊肉和红薯放入炖盅内,加盐、姜片、葱段、料酒及适量清水,隔水炖1小时至羊肉熟烂即成
小贴士
如果想减轻羊肉的膻味,可在汤水中加入一些山楂一起炖喔,这款汤比较适合3—6岁的宝宝