乌冬面
乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。
用料
| 乌冬面（Udon) | 2包 |
| 新鲜虾 | 8只 |
| 花枝 | 1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 黑胡椒粒 | |
| 蚝油 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 少许鸡粉 |
鸡柳海鲜炒乌冬的做法
将鸡柳腌制备用（少许蚝油、盐、黑胡椒粒、少许麻油）
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲜虾和花枝洗净切好备用
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
乌冬面用热水烫开沥净备用
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调好酱汁备用。（老抽、生抽、鸡粉、黑胡椒粒，以个人口味断定分量
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洋葱入锅炒香
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入鸡柳炒之七八分熟
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下乌东中火翻炒
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入调味料，再翻炒
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后加入鲜虾花枝大火炒至熟
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入少许黑胡椒粒就完成上桌
![鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
上桌前加入少许黑胡椒粒会更香