「莲藕排骨花生汤」秋季滋补汤的做法步骤及图解,美味正宗的「莲藕排骨花生汤」秋季滋补汤做法

【莲藕排骨花生汤】秋季滋补汤
🌈🌈这些天终于感受到秋冬的凉意了，今天去买菜的时候发现莲藕很新鲜，就买些莲藕和排骨煲个莲藕排骨花生汤吧💯
🎈莲藕的好处🎈
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。莲藕还可以通便止泻、健脾开胃。莲藕煮熟后食用，性温，如果生吃却性寒，有清热凉血作用。✔️

用料  

【莲藕排骨花生汤】秋季滋补汤的做法  

1. 👉材料：
   排骨2根，莲藕2节，花生适量，姜5片
   

2. 👉做法：
   1⃣莲藕去皮，清洗干净后，滚刀切块
   2⃣排骨清净切块，下锅焯水，然后捞起再用清水冲干净
   3⃣花生用清水洗干净后备用，姜切片后备用
   4⃣把莲藕、排骨、花生、姜片一起放入煲中（如果怕莲藕寒可以多放些姜片），加水没过材料5厘米左右
   5⃣大火煮开后，转用小米煲1.5小时
   6⃣汤煲好后，加入适量盐调味
   

3. 大功告成！

小贴士

⚠️注意：
1⃣煲藕时忌用铁器，以免引致食物发黑
2⃣莲藕虽有很好的消淤作用，但是产妇还是不宜过早食用
🔥这个莲藕排骨花生汤做法简单，营养丰富，口感软糯，连喝三碗都不够啊，你也赶紧煲一下这款秋天的时令汤吧✌