用料
生菜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
糖 | 适量 |
少盐生抽 | 适量 |
鱼露炒生菜的做法
热锅凉油放入蒜,炒出香味后加入生菜翻炒。逼出水分后,将水沥去。顺着锅炒洒入鱼露(不可多放,鱼露比较咸),撒入白糖。再次沥去多余水分,加入少许生抽翻炒即可出锅
用料
生菜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
糖 | 适量 |
少盐生抽 | 适量 |
鱼露炒生菜的做法
热锅凉油放入蒜,炒出香味后加入生菜翻炒。逼出水分后,将水沥去。顺着锅炒洒入鱼露(不可多放,鱼露比较咸),撒入白糖。再次沥去多余水分,加入少许生抽翻炒即可出锅