小满过后，天气时雨时晴，出太阳的时候暴晒，突然晚上又开始下雨，而且是那种连绵不断的湿雨。
雨水多，湿气还是挺重，幸好这段这段时间二荆条上市了。
二荆条的味道比青椒辣一点，更香，而且又不是很辣，在西南特别受欢迎。夏天几乎离不开它，做什么都喜欢放点，超级下饭。
想起在宣威吃过的炒火腿片，切得薄薄的火腿，晶莹剔透，用快火爆炒，加一点辣椒或者蒜苗，很快出锅，不失为一到爽口的下饭菜。
用料
| 宣威火腿片 | 50克 |
| 二荆条辣椒 | 10个 |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 1根 |
| 花椒 | 7粒 |
| 菜籽油 | 适量 |
小炒火腿片的做法
把火腿切成薄片，二荆条切成滚刀，大葱切成段，生姜切成丝备用
锅中放入菜籽油，冒烟后放入火腿片和生姜翻炒，同时放入花椒，然后立刻放入二荆条和葱段翻炒均匀即可出锅。