现在的半成品食材对上班族真的很友好,花少量时间就可以炒制一道美味又不长胖的美食😄
用料
海鲜菇 | 250克 |
鸡柳肉 | 160克 |
杂菜粒 | 1小碗 |
蒜末、生抽、盐、油 | 适量 |
海鲜菇滑黑椒鸡柳的做法
原料简单:某宝买的半成品黑椒鸡柳肉、超市买的海鲜菇和杂菜。
海鲜菇:洗净,切成2段
鸡柳肉:解冻后加点清水和油再腌制 一会儿
杂菜:清水淘洗1次即可烧半锅清水,加入少许盐和油,将洗净的海鲜菇入锅煮2分钟。
上一步结束后,再加入杂菜,一起煮30秒。
将煮好的海鲜菇和杂菜一并捞出沥水备用。
铁锅加适量油后,加入蒜末,小火将蒜末炒香(别用大火,容易炒糊)。
加入黑椒鸡柳肉,少许清水,中火将鸡肉炒至8成熟。
加入海鲜菇和杂菜,适量生抽调味,拌匀翻炒1分钟就可出锅装盘了。(黑椒鸡柳肉已配好味道,生抽一定别放太多)