因为第一次整,忘记照过程的图片,不过大家别灰心,因为我作为新人第一次整都可以成功,大家注意步骤就可以了
大概15元左右,真的很划算,外面几个都要15蚊
用料
椰浆 | 200ml |
伊利纯牛奶 | 250ml(一盒) |
鱼胶粉 | 25-30g |
糖 | 120g |
水 | 250g |
芒果 | 正常大细的1-2个 |
芒果椰汁糕(超简单)的做法
鱼胶粉和大半盒牛奶混合,将鱼胶粉融化,放一边待用
(鱼胶粉可能无法完全融掉,之后下一步加热再处理就可以)剩余的材料(除了芒果),全部倒入锅内煮开,开始用中火,之后用中细火,滚开一会儿(记得这个过程要不断搅拌)
将融化的鱼胶粉倒入锅内一齐煮,这个时候中火,煮到鱼胶粉完全融化,煮开一会儿就可以了
我是倒入饭盒,看你自己想要多厚就倒多少,我大概做了两个饭盒,中间放了芒果,芒果是切两边,然后介十字,一反就有一粒粒果肉,然后待凉,放入冰箱1-4℃,我是放一夜,大概4个钟就得
小贴士
材料:鱼胶粉和椰浆在淘宝买,我是买上图的,可以提供参考,而且又不贵,整个方做出离大概10多元就可以