腐乳寸骨怎么做才好吃,最正宗的腐乳寸骨制作方法

寸骨，一头猪只有后腿才有两根，俗称牙签骨。怎么烧都不会老。

用料  

腐乳寸骨的做法  

1. 寸骨绰出血水，入油锅煎制，放入花雕（黄酒）和1袋腐乳汁，放入水（没过寸骨），调入冰糖炖煮，至水收干汤汁浓稠即可。