一直爱吃烤鸡,皮酥肉嫩!于是自己买了一个空气炸锅烤鸡吃!没想到烤出来一大碗鸡油!成品皮也脆,鸡大腿肉嫩多汁儿!我可能再也不会去买超市的烤鸡了!大家烤起来吧!
用料
鸡 | 一只2斤左右 |
橄榄油 | 半勺 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 2克 |
姜 | 5片 |
黑胡椒 | 若干 |
烤出一大碗鸡油的空气炸锅烤鸡的做法
经过一夜的洗礼,白净的小鸡已经上色了!不但皮要涂抹调料,内脏部分也要涂抹!
设置 210度,烤27分钟。
出锅!
迫不及待吃个鸡翅膀!
颜色诱人
小贴士
这个是我第一次做烤鸡!下一次,我会增加黑胡椒的量,用蜂蜜代替白糖!所以感兴趣的朋友,可以按照自己的口味选择调整配料!增加花椒面和辣椒面也是一种不错的组合!