Christmas cookie Box的做法步骤及图解,美味正宗的Christmas cookie Box做法

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用料  

Christmas cookie Box的做法  

1. 原文菜单

2. 姜饼部分：无盐黄油软化

3. 加入红糖粉混合均匀

4. 加入蛋液和香草精混合均匀

5. 再加入枫糖浆，混合均匀

6. 低筋面粉、小苏打、肉桂粉和姜粉混合过筛

7. 混合成团

8. 放油纸上擀平冷藏一小时

9. 一小时后取出压模具

10. 180度 中层 12分钟

11. 出炉

12. 黄油饼底部分：无盐黄油软化

13. 加入糖粉

14. 再加入蛋黄和香草精

15. 筛入低筋粉和杏仁粉

16. 取出一部分做切片，塑形好

17. 冷冻一小时

18. 其余的擀平冷冻1小时

19. 1小时后取出切片

20. 装饰

21. 装饰完放烤盘

22. 继续装饰

23. 170度11分钟

24. 糖霜部分：糖粉 蛋清和柠檬汁混合

25. 用打蛋器打发

26. 到堆叠10s不消失的状态

27. 画糖霜

28. 画好放一边晾干

29. 夹心饼干

30. 合上，完成

31. 饼干上也可以撒些防潮糖粉做装饰，再盖上

32. 完成✅