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多年前在云南吃的腊排骨火锅,一直念念不忘,回来后也做过的。去年的腊排骨一直没吃,留着再做一顿腊排骨连锅汤。
用料
《腊排骨连锅汤》的做法
腊排骨剁小块放到锅中;
加上水,炖煮1个小时;
加入茶菇,再煮10多分钟;
加入青笋和番茄
煮熟就起锅。