用料
| 香菜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 3一5克 |
| 葱姜 | 若干 |
| 孜然粒 | 1克 |
🐑杂汤的做法
市场买的半成品羊杂，洗净切成丝，片都可以攥干水分，起锅热油爆香葱姜孜然粒，倒入羊杂翻炒几分钟，加入开水煮至汤汁变白约20分钟，前提是你买的是半成品
![🐑杂汤的做法步骤图，🐑杂汤怎么做好吃 第2张]( "🐑杂汤的做法步骤图，🐑杂汤怎么做好吃 第2张")
出锅前放盐胡椒粉香菜，喜欢腐乳韭菜花就少放盐喜欢吃辣的可以加点辣椒油，再配个烧饼 香香
![🐑杂汤的做法步骤图，🐑杂汤怎么做好吃 第3张]( "🐑杂汤的做法步骤图，🐑杂汤怎么做好吃 第3张")
小贴士
不放料酒因为汤会酸也不放大料，怎么去腥膻味呢？煸炒时会带走一些水分蒸发，重点是胡椒调味，还有羊杂买回来要多泡泡多洗几遍，反正我做的朋友们说没有膻味
🐑杂汤怎么做才好吃,最正宗的🐑杂汤制作方法
炊艺屋
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