做奶酥剩了3个蛋清 研究了好多方子 决定自己试着做薄脆（还做了9个椰蓉球
用料
| 蛋清 | 2个 |
| 黑芝麻（装饰用 | 一丢丢 |
| 糖粉 | 25克 |
| 椰蓉 | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法
黄油软化
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第2张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第2张")
加入糖粉
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第3张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第3张")
加入蛋清
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第4张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉和椰蓉 搅拌均匀 团成团 无干粉 感觉湿润即可
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第5张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第5张")
我没有模具 就直接在油纸上压成薄片
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第6张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第6张")
烤箱150度 20分钟（最后几分钟一定要盯着！一不小心就烤糊了
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第7张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第7张")
嘎嘣脆
![消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第8张]( "消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤图 第8张")
消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋白/蛋清！消耗椰蓉！椰蓉薄脆💕做法
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