佛性炸鸡腿怎么做才好吃,最正宗的佛性炸鸡腿制作方法

突然好想吃炸鸡腿

用料  

佛性炸鸡腿的做法  

1. 鸡腿拿牙签扎洞，改两刀，方便入味。
   调料:盐、蚝油、生抽、花椒粉、胡椒粉、蒜茸，抓匀腌制。
   因为临时想吃的，所以调料加多一点，腌制了15分钟。

2. 1大勺面粉，1大勺淀粉，加入盐，黑胡椒碎，搅拌均匀。

3. 装盘水，鸡腿裹面粉，然后过一下水，再裹一次面粉。

4. 其它都这样操作

5. 为了省油，倒的油量不多，两个鸡腿一起炸。

6. 炸至金黄捞出

7. 第一炸完

8. 复炸

9. 完成

10. 两个人吃

11. 鲜嫩多汁