清蒸鲨鱼怎么做才好吃,最正宗的清蒸鲨鱼制作方法

用料  

清蒸鲨鱼的做法  

1. 鲨鱼洗净，打刀花，抹盐，放料酒，葱姜蒜，上笼子里蒸15分钟，倒掉蒸水，备用。

2. 锅里放油烧至5成热，倒入葱姜蒜椒爆香，放生抽，蒸鱼豉油，料酒，糖醋，爆香，淋到蒸好的鲨鱼上。开吃啦😄