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老抽
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只
腐乳
块
五花肉
克
十三香
包
料
酒
勺
盐
克
生抽
勺
油
克
肉桂
块
扣肉芋头煲的做法
五花肉放凉水焯熟,然后热
油炸
至皮变金黄色捞起,用牙签戳孔 洒少量盐,放料酒生抽老抽腐乳腌1小时
芋头放热油炸至酥脆捞起,将腌好的五花肉和芋头装盘放入十三香生抽上锅
蒸
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扣肉
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