樱花柠檬冻怎么做才好吃,最正宗的樱花柠檬冻制作方法

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樱花柠檬冻的做法步骤图,樱花柠檬冻怎么做好吃

步骤简单口感清爽
正值樱花盛开的季节
快把美色留在味蕾吧

用料  

吉利丁 12.5g
盐渍樱花 些许
冷水 250g
细砂糖 80g
新鲜柠檬汁 35g

樱花柠檬冻的做法  

  1. 浸泡樱花,需要换三次热水。
    然后,在冷水中加入砂糖,搅拌至砂糖完全溶解,加入柠檬汁搅拌均匀。

    樱花柠檬冻的做法步骤图,樱花柠檬冻怎么做好吃 第2张
  2. 加入泡软的吉利丁(冷水/冰水泡5分钟)搅拌均匀,

    樱花柠檬冻的做法步骤图,樱花柠檬冻怎么做好吃 第3张
  3. 过筛,倒入容器,七分满即可,冷冻至凝固。

    樱花柠檬冻的做法步骤图,樱花柠檬冻怎么做好吃 第4张
  4. 放入樱花,再倒至八分满,继续冷藏。

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  5. 完成!

    樱花柠檬冻的做法步骤图,樱花柠檬冻怎么做好吃 第6张
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