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用料
香脆小白虾的做法
锅内烧开水，把沥干水分的白米虾倒入沸水中，虾稍微变色捞起。
放入盘里，自然状态风干些水分。
移入深碗，放两大勺面粉。
拌匀，让每个虾都均匀裹上一层薄薄的面粉。
平底锅加热，放入烹饪油，油量稍微多一些。
放入白米虾，炸至一面金黄色后，翻个身炸另一面。
炸好后，控油。
为了让虾更加的香脆，移入空气炸锅180度炸3分钟，放凉后装盘，香脆小白虾就做好了。
