香葱发面饼怎么做才好吃,最正宗的香葱发面饼制作方法

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香葱发面饼的做法步骤图,香葱发面饼怎么做好吃

用料  

中筋面粉 400克
酵母 4克
温水 360克
5克
4克
椒盐 3克
香葱 适量
适量
芝麻 适量

香葱发面饼的做法  

  1. 原料除香葱、油、白芝麻外全部加入锅中拌匀,发至两倍大。  此处如果需要加鸡蛋的话,鸡蛋×0.8算液体的量,我试了一下,用300克面粉,两个鸡蛋+170克的水

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  2. 加入香葱

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  3. 拌匀

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  4. 平底锅刷油

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  5. 倒入面糊,撒上白芝麻,发十分钟

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  6. 发十分钟后,开中小火慢煎

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  7. 面饼慢慢变高了,等底层煎熟后翻面

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  8. 成品

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  9. 可以用摩飞平底锅煎一张大饼

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