火腿高汤白菜的做法和图解,火腿高汤白菜怎么做更好吃

炖出一锅奶白色，很滋养，又不寒凉，暖暖的。

汤鲜得很，白菜甜甜的，火腿好吃。

用料  

火腿高汤白菜的做法  

1. 姜切片，火腿切丁，小葱头切成段。
   锅中放入猪油，化开后放入火腿丁、生姜、葱头和花椒爆一下锅，然后加入山泉水煮开。

2. 白菜切成段，先把白菜帮子放进锅里炖，煮到汤色浓白，即可放入白菜叶继续炖，盖上锅盖，全部煮软后即可盛到砂锅中，吃的时候凉了方便加热。