因为疫情没法出去吃麻辣烫了,所以只能自己在家琢磨了,我个人觉得挺好吃的,所以想分享给大家。我做的是一人份的量,如果多做需加量,我个人不喜欢吃太辣,所以没放那么多辣椒,喜欢吃辣的可加量。
用料
火锅底料 | 四分之一盒 |
浓汤宝 | 一盒 |
喜欢吃的各种蔬菜、丸子、肉类 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
糖 | 适量 |
老醋 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 2克 |
麻椒油 | 适量 |
最简单的还挺好吃的麻辣烫的做法
所有食材洗干净备用。
适量的芝麻酱用水稀释,蒜剁碎用水提前泡好,再加入适量糖、辣椒油、盐、鸡精和醋备用。
锅中加入适量的水,放入 浓汤宝和火锅底料。
加入牛奶,依次加入不好煮的食材,最后加入蔬菜煮熟,倒入之前调好的调料里即可。
成品图。