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用料
低丛柚子黄,蜂蜜柚子茶的做法
1取整个柚子皮,用盐揉搓,用刀把柚子皮刮干净,只留表皮,不带黄,柚子肉打散2切成细丝(我的刀功着实够呛)3用盐水泡柚子皮1小时
4用纯净水把柚子皮煮十分钟,盛出来5换水,放冰糖,我用的黄冰糖,锅里无水无油,煮开
6放入柚子皮煮开,再放柚子肉7煮开后转文火,慢慢把水分熬出去,开始变粘稠,柚子皮变得黄色透明
8可以放点枸杞,但是放了保质期就会缩短,我也是尝试,晾凉。放入事先装好蜂蜜的瓶子,最好是玻璃的,混合,放24小时后,妥妥的蜂蜜柚子茶