偶然看到这个菜谱，家人喜欢，再做却找不见了，自己弄一版吧，方便以后查询
用料
| 白菜叶 | 12片 |
| 肉馅 | 一小碗 |
| 盐，葱，姜 | 适量片 |
| 鸡蛋 | 一只个 |
| 白胡椒粉 | 随意勺 |
白菜叶(含菜帮子)，三的倍数
![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第2张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第2张")
焯水后捞出，三片一组，晾凉
![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第3张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第3张")
肉馅加入葱姜盐五香粉糖等，随意，最后加一个鸡蛋搅匀。
一层白菜一层肉馅，肉馅少放，比图中再少点也可以![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第4张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第4张")
再加一层白菜一层肉馅
![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第5张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第5张")
盖一层白菜，切段，摆到锅中
![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第6张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第6张")
枸杞点缀，可不放，可以再少放些干豆腐，粉丝等，可不放
![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第7张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第7张")
加汤与白菜齐平，大火烧开小火五分钟，加盐与白胡椒调味
满屋飘香，寒冷的冬天，满满的爱啊![酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第8张]( "酿白菜 简单美味高颜值版的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.骨汤与饮用水各半没骨汤也没关系