荷叶竹笼蒸鸡的做法和图解,荷叶竹笼蒸鸡怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
荷叶 | 1张 |
香菇 | 10朵 |
蚝油 | 2勺 |
姜 | 几片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生粉 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
豉油 | 4勺 |
油 | 少许 |
蒜蓉 | 少许 |
鸡 | 1只 |
红枣 | 5颗 |
荷叶竹笼蒸鸡的做法
荷叶一张
荷叶提前泡水里,泡软荷叶
冬菇提前泡发
泡好,切小
红枣,蒜,姜切一片
洗干净鸡,斩件
放油,盐,生粉,蚝油,豉油,糖,料酒腌制一下
加上红枣,蒜,姜搅拌均匀腌制
铺好荷叶垫底
加上冬菇拌一下,倒入铺好的,荷叶蒸笼就可以蒸了
蒸20分钟即可
清香荷叶蒸鸡
好吃,够味道
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