夏日炎炎，要吃点冰凉清爽的才舒服
那就来个冰镇小龙虾吧
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 8片 |
| 小葱 | 6根 |
| 小米辣 | 10个 |
| 朗姆酒 | 适量（看个人喜好） |
| 柠檬 | 1个 |
| 冰水 | 1500毫升 |
| 味极鲜 | 6勺 |
酒香冰镇小龙虾的做法
凉白开放入冰箱冷藏，，盐水泡虾2小时，然后用剪刀✂️夹住头身之间，牙刷洗刷刷腹部，然后找到虾尾中间那片，左右拧拧，一抽 虾线就抽出来了。去不去虾线我觉得无所谓
![酒香冰镇小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒香冰镇小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
自来水没过小龙虾，加入除了柠檬之外的所有调料，大火煮开蒸10分钟。
![酒香冰镇小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酒香冰镇小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出冰水浸入小龙虾10分钟，保留一点冰水，挤柠檬汁，加一点点酱油，开吃
![酒香冰镇小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酒香冰镇小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
酒精是灵魂，没有朗姆酒用啤酒也可以