买了年糕，做道超级快手的简单小零食，怀念一下曾经年少时那些追剧的岁月~(*^__^*) 嘻嘻……
用料
| 芝心年糕 | 18只 |
| 脆皮香肠 | 9只 |
| 芝士片 | 3片 |
| 甜辣酱汁 | |
| 韩式辣椒酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
| 搭配小料 | |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 欧芹/罗勒碎 | 适量 |
甜辣芝士年糕串串的做法
将所有甜辣酱汁的调味料放入碗中，搅拌均匀，水的用量需根据情况来决定，最后的酱汁不要太稀即可。
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加水，水开后下入年糕煮2-3分钟，捞出用冷水冲洗一下，控干水份。此时年糕已经煮到白白胖胖的了。
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备六支竹签，竹签在使用前需要用清水浸泡1小时左右，这样后面进烤箱的时候不容易烤焦。小香肠的上面用小刀等距离划几刀，然后将年糕和香肠依次穿在上面，做成花式香肠年糕串串，排列组合大家随意哈！
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用刷子均匀地把酱汁刷在串串上。
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在纯年糕的串串上面盖一片芝士片，做成双倍芝士年糕串串。
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将串串放入烤箱中层，180摄氏度烤20-25分钟左右。为了方便吃完清洗，烤盘里记得垫油纸哦！
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉喽~在花式香肠年糕串串上撒上熟芝麻，双倍芝士年糕串串上挤上蛋黄酱，美味加倍哟！最后再撒上适量欧芹碎或者罗勒碎。大功告成！
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
空气中已经弥漫着香浓的芝士味儿了，一口咬下去，外表微微焦脆，内里软软糯糯，劲爽的辣与柔和的甜完美融合在一起，你是否也被馋到了呢？快去你的厨房试试看吧，只需简单几步就可以尽情滴拥抱美食啦！
![甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "甜辣芝士年糕串串的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
我用的膳府太阳草辣椒酱口味稍稍偏辣一些，所以配方中的比例仅供参考，大家调配酱汁的时候最好一点点加，边调边尝尝，根据自己的接受程度灵活调整用量噢！