自制蛋卷肉怎么做才好吃,最正宗的自制蛋卷肉制作方法

用料  

自制蛋卷肉的做法  

1. 坐蛋皮！小火一定要小火

2. 蛋皮

3. 先用一张蛋皮 上面刷一层淀粉水 放上肉末 卷起来 再刷一层淀粉水 用纱布线 筷子 jiang将他们捆绑固定

4. 上锅蒸熟

5. 蒸熟后 取出冷却  上面放上重物压6小时

6. 切片！漂漂亮亮