锡纸海螺鸡怎么做才好吃,最正宗的锡纸海螺鸡制作方法
炊艺屋
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锡纸菜系,真的是比较简单省事
用料
海螺 | 500克 |
白糖 | 克 |
鸡胸肉 | 1块 |
小米辣 | 6 |
姜 | 6片 |
葱 | 半根 |
盐 | 一勺克 |
白胡椒 | 一勺克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
酒 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
锡纸海螺鸡的做法
用调料腌制鸡肉,静置十分钟
准备两层锡纸,海螺打底,上面放鸡肉
如此
包好后,把锡纸小心放入锅底,尽量贴紧
在锡纸开始胀气后,10分钟即可
打开后味道很鲜美
成了,这道菜还可以用其他材料搭配
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