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难得在杭州买的变蛋😍，赶快凉拌一下吧！
用料
凉拌尖椒变蛋的做法
原材料待用。
尖椒切小圈，皮蛋去皮。
去皮皮蛋切丁，或喜欢的形状，
加入生抽，醋，白糖，香油，辣椒油，白芝麻，搅拌。
放冰箱腌制半小时，就可以开吃，酸甜爽口，特别适合夏天吃的一道小菜。
小贴士
变蛋可以换成皮蛋
