![美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃]( "美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃")
荷叶夹制作方便，可以夹任何喜欢的配菜，用来做早餐是极好的
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 水 | 140—150克（根据面粉的吸水性调整） |
| 糖 | 10克 |
| 油 | 5克 |
美善品荷叶夹的做法
将所有材料放入主锅，40秒/速度3，混合均匀。3分钟/揉面键，结束后揉圆放入盆中盖上保鲜膜，一发至两倍大
![美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面团分成40克一个小面团，擀成椭圆形
![美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻面，用刷子涂上一层薄薄的油
![美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
对折
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用梳子压出纹路，稍微压的深一些
![美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
捏出叶柄，将纹路边缘往里压，荷叶的造型就完成了
![美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品荷叶夹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入蒸锅，二次发酵，28度约20分钟。主锅加入1000克水，25分钟/V键/速度1，上汽后，放上蒸锅，18分钟即可。
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