酸辣番茄鱼怎么做才好吃,最正宗的酸辣番茄鱼制作方法
炊艺屋
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用料
西红柿 | 3个 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
蒜 | 10瓣 |
鱼 | 1条 |
泡菜 | 适量克 |
酸辣番茄鱼的做法
用盐,料酒,芡粉将鱼腌制一会儿
番茄划十字后用开水烫一分钟,去皮切片
热锅热油放酸萝卜,泡椒,青花椒等
加入番茄熬煮
加水煮开
水开后换小火先放鱼头再放鱼片
加入适量小葱即可
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