牛肉炒蘑菇碎的做法和图解,牛肉炒蘑菇碎怎么做更好吃

超级下饭的宝宝菜谱之一！
小朋友可以一口气干掉2碗米饭

用料  

牛肉炒蘑菇碎的做法  

1. 1.牛肉剁碎，加黑胡椒粉和生抽、淀粉，腌制10分钟
   
   2.洋葱、白蘑菇、蒜都切碎备用
   

2. 少许菜籽油溅热以后放蒜和洋葱，炒香。
   放入腌制好的牛肉碎，翻炒断生后放蘑菇碎翻炒。
   期间可不断加入高汤（骨汤）以免炒糊。
   
   翻炒5分钟后加入番茄碎，再加水（或骨汤，我们平时都常备骨汤炒菜煮面用）
   
   盖锅盖焖2分钟起锅。