夏天不可以没有 那小龙虾一定的安排
用料
姜 | 两片 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 50克 |
龙虾 | 3斤 |
盐 | 10克 |
啤酒 | 1瓶500ml |
蒜 | 3个 |
香菜 | 少许 |
葱 | 3根 |
嘴 | 2个 |
八角 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜蓉小龙虾(新手必备)夏天的意义的做法
小龙虾洗净(教程参考百度)
先过一下油锅会更有弹(热油变红捞出)热锅冷油下2/3蒜泥 炒香后放入两勺白糖
倒入小龙虾拌匀
加入啤酒一瓶过小龙虾(不够的可以加点水)
随后加入姜片、两小勺蒸鱼豉油、一勺生抽、两个八角、少许盐
盖盖子15分钟加入黄瓜、洋葱、青椒拌匀
立刻捞出小龙虾 在汤汁里放入剩下的蒜泥 浇在小龙虾上
出锅放入香菜装饰
来吃吧 伙计们
小贴士
🤭一定要配酒 深夜有灵魂