烩鲜牛菌菇怎么做才好吃,最正宗的烩鲜牛菌菇制作方法

下班路上买了一点牛菌菇，没吃过，回来就着家里的菜烩了一道菜出来，感觉还挺鲜美的

用料  

烩鲜牛菌菇的做法  

1. 牛菌菇，去蒂洗净，带水开后，焯水切丁

2. 番茄去皮切丁，洋葱切丁，葱花，姜末待用

3. 锅里加油，八成热后，加姜末爆香，加入番茄丁翻炒出沙，加入番茄酱调味，加入菌子丁翻炒（太干可加入一点水）

4. 加盐加鸡精调味，最后加入洋葱翻炒即可出锅

5. 炒出的酱可以下面，做意面酱也OK的哟，可以加点薄荷碎进去很美味