樱桃芦荟鲜酿的做法和图解,樱桃芦荟鲜酿怎么做更好吃

樱桃，别名莺桃、朱果，性温，味甘，归肝、脾经。樱桃具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效。它既能补气补血，又能补脾补肾。《滇南本草》中记载樱桃治一切虚症，能大补元气。
樱桃对于尿酸高的人群也是很有帮助的。对于爱美女性来说，常食樱桃还可以美容颜。
库拉索芦荟具有较高的药用价值。它味苦，性寒，入肝、胃、大肠经。有清热解毒、通便泻火、化瘀的功效。
樱桃性温热，对于体热、阴虚火旺的人群不适合。在做酵素的时候加入清火排毒的芦荟。 我们选用《本草纲目》中记载的库拉索芦荟，用芦荟的寒凉中和樱桃的温热，让这款酵素即使容易上火的人也可以放心饮用。

用料  

樱桃芦荟鲜酿的做法  

1. 准备酿造工具：酵素机、5L的酵素桶、量杯、搅拌勺、滤网、砧板、刀、电子称以及卫生手套

2. 提前一小时开机净化空气，并溶糖

3. 准备食材，樱桃需要用环保酵素或者小苏打浸泡45分钟

4. 芦荟切头去大黄素，这一步一定要做

5. 樱桃去核，芦荟去皮切片处理

6. 芦荟250g（去皮后）、樱桃250g（去籽后）

7. 食材入桶并倒入激活好的菌粉

8. 把桶放入机器并选择鲜酿功能

9. 24小时，少量泡沫

10. 48小时，泡沫丰富，甜味重

11. 60个小时，酸大于甜，起桶

12. 装瓶子，么么达

小贴士

1.使用的芦荟必须确认为可食用的。
2.樱桃必须去核