用料
各种丸子 | 10个 |
粉丝(或其他面类) | 一捆 |
大白菜 | 3片 |
金针菇(菇类都可以) | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
丸子杂烩汤的做法
将配料切好,粉丝用温水泡开备用。
水倒入锅中烧至半开,加入丸子和姜蒜,盖上锅盖
水开后沸腾,打开锅盖,放入粉丝,大白菜和菇类
丸子都浮起熟后,进行调味。出锅装盘后撒上葱花
小贴士
1.粉丝用温水泡开了可以稍迟些入锅避免烧过头
2.调味可以用各种酱料,都很好吃,但是酱料先放,避免加的盐太多会咸
3.丸子可以自己做也可以买,买的话颜色不同的会好看些哦
4.大白菜可以先炒一道,味道会更好