抹茶米果怎么做才好吃,最正宗的抹茶米果制作方法

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抹茶米果的做法步骤图,抹茶米果怎么做好吃

用料  

粘米粉500克、抹茶粉20克、细砂糖50克、水320毫升

抹茶米果的做法  

  1. 先将100克粘米粉、50克细砂糖和300毫升水放入锅中,搅拌均匀,开绿豆小火加热,搅拌成糊状。

    抹茶米果的做法步骤图,抹茶米果怎么做好吃 第2张
  2. 米糊冷却后加入抹茶粉20克和剩余的水和粘米粉搅拌均匀,搓揉成5克左右的小汤圆状,累成金字状即可。

    抹茶米果的做法步骤图,抹茶米果怎么做好吃 第3张
  3. 放入锅大火蒸十五分钟左右即可。

    抹茶米果的做法步骤图,抹茶米果怎么做好吃 第4张

小贴士

不喜欢抹茶口味的可以不加抹茶粉,直接白色的也可以!米粉多揉几下会更有嚼劲!

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