简单快速炒鸡尾虾。的做法步骤及图解,美味正宗的简单快速炒鸡尾虾。做法

用料  

简单快速炒鸡尾虾。的做法  

1. 虾去头去壳，去虾线后洗净控干水份，加少许盐，胡椒粉，姜丝抓匀备用。

2. 大蒜红椒切末备用。

3. 半勺生抽半勺蚝油放入碗中。

4. 加小半碗水搅匀备用。

5. 锅热放油倒入虾炒至变红，倒入料汁，盖上盖子，改中小火闷一会儿。

6. 还剩1/3汤汁的时候下蒜末和红椒末盖盖稍闷一会儿，蒜蓉的味道能出来就行，不要让汤汁闷干了。

7. 还剩最后一点汤汁的时候，就给他翻炒均匀，让它裹在虾上面。

8. 出锅的时候料汁都裹在虾上面了。喜欢汤汁多一点的就多加一点水。