简单做之酱香鸭架的做法和图解,简单做之酱香鸭架怎么做更好吃

一副中午吃烤鸭剩的鸭架子，一个坐着都出汗的大热天儿，一道超级简单又美味的菜

用料  

简单做之酱香鸭架的做法  

1. 把鸭架子剁吧剁吧撕吧撕吧

2. 一整根葱、几片姜、3瓣蒜

3. 大料、花椒

4. 1、少油小火放花椒大料炸出香味，
   2、下葱姜蒜，翻炒到葱蔫了，
   3、下所有鸭架，中火翻炒1分钟，
   4、放2小勺糖，2大勺豆瓣酱，生抽（听三声dun dun dun就够了）。为了让肉和皮回软，改中小火翻炒3-5分钟，关火盛盘。

5. 今天配的腊八蒜，口感和味道都刚刚好