这是我和哥哥都很爱喝的汤,每次回家妈妈都问煲什么汤,我们说的都是这个。
加上昨天找了一下,在这里教做汤的还是比较少,今天自己来做一下。
这是第一次发,不太会发,望见谅。
用料
番茄 | 两个 |
土豆 | 一个 |
玉米 | 一根 |
猪肉 | 看自己喜欢多少 |
猪肝 | 看自己喜欢多少 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 一块 |
番茄玉米土豆汤的做法
先把猪肝泡一下水,好让它的血水流出来。然后把所有材料切丁,(如果觉得切丁麻烦,随便切成小块就可以了。)
用盐,生粉,油把猪肉和猪肝腌一下。烧一锅水,把姜拍一下,放进去。水开了,放猪肉和猪肝。再等水下一次滚,跟着放土豆。随后放进玉米。
滚几滚以后把番茄放进去。等到土豆熟了以后就可以放盐上锅了。(原本要打一个鸡蛋花的,但是喝完了才记得,所以没有打,)
小贴士
土豆软了就是熟了。猪肉和猪肝的话,不喜欢可以不放的。