「排骨萝卜汤」的做法和图解,「排骨萝卜汤」怎么做更好吃

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「排骨萝卜汤」的做法步骤图,怎么做好吃

秋冬季节我最爱炖的汤就是排骨萝卜汤了,冷冷的天气里来一碗热汤,既能饱肚也能温暖身子,真是御寒的好东西。

用料  

萝卜 500 克 /一根
排骨/汤骨 450 克
小的干贝 4-5 个
食盐 适量

【排骨萝卜汤】的做法  

  1. 把汤骨/排骨洗净后煮滚半锅水,把排骨入锅汆烫后取出洗净。

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  2. 把干贝和排骨加1.5升的水放到一口锅里,大火煮滚后转中火煮15分钟。

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  3. 把萝卜削皮洗净后且滚刀块。

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  4. 加入萝卜块后中小火煮1-1.5个小时。

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  5. 加盐调味即可食用。

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