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茄汁大虾怎么做才好吃,最正宗的茄汁大虾制作方法

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茄汁大虾的做法步骤图，茄汁大虾怎么做好吃

用料  

虾 适量
大蒜 适量
白糖(酱汁) 适量
番茄酱(酱汁) 适量
清水(酱汁) 适量
生姜 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
油 适量

茄汁大虾的做法  

  1. 虾去虾头，冲洗干净后开背，去去虾线

  2. 姜切丝，调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟

  3. 大蒜切末

  4. 锅中多倒入一些油，放入大虾煎炒至变红，两面焦黄，盛出备用

  5. 锅中留煎炒大虾的底油，放入蒜末小火炒香

    茄汁大虾的做法步骤图，茄汁大虾怎么做好吃 第2张

  6. 调入清水、白糖、番茄酱和适量盐炒均至微微冒泡

    茄汁大虾的做法步骤图，茄汁大虾怎么做好吃 第3张

  7. 倒入大虾翻炒，使大虾均匀裹上酱汁即可出锅

  8. 成品

    茄汁大虾的做法步骤图，茄汁大虾怎么做好吃 第4张
TAGS：茄汁大虾 好吃 大虾 茄汁
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