好吃的傣味烤鱼&烤包浆豆腐简单易学的做法

用料  

傣味烤鱼&烤包浆豆腐的做法  

1. 鲷鱼提前洗净，两面化刀口，方便入味，撒上盐揉匀腌制15分钟

2. 大芫荽切碎，苹果、梨去皮切丁，小米辣切段，准备搅拌机，放入小米辣、大蒜瓣、苹果块、鸭梨块一起搅拌碎

3. 将打好的辣椒馅倒在碗中，放入生抽、蚝油、老抽、盐、花椒油、料酒、芝麻油、柠檬汁、
   大芫荽碎一起拌匀

4. 将调制好的烤料涂在鱼上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时

5. 将德龙胖帝小银煎烤炉烤盘预热上火160度下火150度

6. 将腌制好的鱼放在锡纸上，放在烤盘上烘烤20分钟

7. 调整烤盘温度，上火170度下火150度，再压烤10分钟即可

8. 用锡纸折成长烤碗，底部铺上洋葱丝，放上包浆豆腐

9. 将蒜蓉、辣椒酱、生抽、蚝油、花椒油调拌均匀，倒在豆腐上

10. 将烤盘上火160度下火150度预热，放入包好的豆腐，烘烤15分钟

11. 烤好后，撒上适量的葱花即可

12. 完成！