用料
| 茭笋 | |
| 青红椒 | |
| 调料 | 盐糖味精，蚕豆酱，郫县豆瓣酱，老抽 |
| 小料 | 葱姜蒜 |
酱烧茭笋的做法
小料切片
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青红椒切片
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茭笋用滚刀块
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青红椒滑油
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将油烧至三层热炸茭笋，表面焦黄捞出
![酱烧茭笋的做法步骤图，酱烧茭笋怎么做好吃 第6张]( "酱烧茭笋的做法步骤图，酱烧茭笋怎么做好吃 第6张")
煸姜蒜，蚕豆酱，豆瓣酱，出香加水调味（盐糖味精，老抽），烧软烂收汁勾芡，放入青红椒，葱即可
小贴士
色泽酱红，味道咸鲜，家常味浓
酱烧茭笋怎么做才好吃,最正宗的酱烧茭笋制作方法
炊艺屋
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