用料
| 意大利面 | 一人份 |
| 香肠 | 1根 |
| 培根 | 少许 |
| 青红辣椒 | 切丝 |
| 生姜 | 切丝 |
| 洋葱 | 切丝 |
香肠培根红椒炒意大利面的做法
我用的是这款意大利面
![香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第2张]( "香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第2张")
水烧开，放少许盐，下意大利面，煮至软软的，用手掐开有一点点白心即可，如果安全煮熟，没有白心的话，等下炒面过程中会炒短掉
![香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第3张]( "香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第3张")
煮好的意大利面，撩出用冷水冲洗后，放入盒子，我一般会煮两人份，第2天再吃一顿，所以为了意大利面不粘连，倒入少许色拉油，拌匀，放入保鲜盒放入冰箱冷藏即可！
![香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第4张]( "香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第4张")
配料切好备用！热锅下油，倒入配料（香肠先不要放）爆炒香后，倒入意大利面，如果没有色拉油没有放很多的话，面会粘锅，所以少许加点水，稍微翻炒后，加入香肠，再加少许红烧酱油，胡椒粉，盐，鸡精调味，起锅装盘即可。
![香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第5张]( "香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第5张")
好好吃啦！微辣！
![香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第6张]( "香肠培根红椒炒意大利面的做法步骤图 第6张")
