经常在烧腊店买白切鸡，鸡腿肉部分和脖子翅膀等活肉非常好吃，鸡胸肉等部位直接吃就不咋样了。所以需要加工一下。
用料
| 白切鸡 | 1/4只 |
| 香菜 葱 | 少许 |
| 油 |
吃剩的白切鸡变身的做法
把不好吃的死肉部分撕成小块
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入餐盒底部剩下的葱姜油，拌匀
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火慢炒至变色变脆
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切葱花香菜
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把炒好的鸡肉倒入切好的葱花香菜
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
无图 发错
完成！
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
拌匀 开吃！
![吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "吃剩的白切鸡变身的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
半只白切鸡的死肉部分，白切鸡酱汁，香菜，葱，芝麻（芝麻没有也可以）
喜欢吃辣的炒的时候可以加点老干妈，没有吃剩的白切鸡也可以自己煮一块鸡胸肉撕碎加点油炒。最后可以撒点胡椒盐。