用料
五花肉 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 5勺 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
烧烤调料 | 1包 |
竹签 | 若干 |
🔥空气炸锅炸万物——简单好吃的😍无烟烧烤🍻的做法
五花肉切块,洋葱切条,倒入料酒、耗油、酱油,搅拌一下腌制2小时。
如果喜欢辣或者甜,调料可以自行增减,加什么都好吃,真的~竹签穿串,肥瘦相间。
要注意长度,试一下炸锅里面的高度,然后把竹签剪短,每一根都插进烤盘的孔里。
如果最重视口感,建议不铺锡纸或油纸,会阻碍空气流动;但如果像我一样更在乎清洗省事,那就铺上吧😂,我喜欢用锡纸,因为油纸容易着火…200度先烤5分钟,抽出炸锅撒调料,然后把每根翻面,再撒调料,放回炸锅继续200度烤5分钟,抽出看看颜色,因为我用了锡纸所以要延长时间,最后又加了5分钟,火候颜色都很好。
不同的锅不同的人不同的纸不同的肉,没办法统一时间,所以多抽出来看看,结果不会让你失望,怎么做都成功😄